小鸡宝宝考考你：清炒紫色花菜时，加什么调料不容易褪色

考考你：清炒紫色花菜时，加什么调料不容易褪色？这是支付宝蚂蚁庄园6月28日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园6.28的答案吧。

小鸡宝宝考考你：清炒紫色花菜时，加什么调料不容易褪色

1. 清炒紫色花菜时，加什么调料不容易褪色？

几滴醋

小苏打

2.正确答案：几滴醋

3.答案解析：

清炒紫色花菜时，加几滴醋可以保住花菜原来的颜色。

紫色花菜是花椰菜的变种，花球紫红色，品质优良，风味极佳。紫色花菜中富含的花青苷，作为一种天然食用色素，安全环保、无毒、无异味、鲜艳、资源丰富，具有广阔的开发前景。